ブロッコリーとカボチャのオートミールシチュー レシピ・作り方

ブロッコリーとカボチャのオートミールシチュー
  • 5分以内
  • 100円以下
たまのうちそとごはん
たまのうちそとごはん
豆乳、オートミール、冷凍野菜で簡単に作るレンチンシチューです。

材料(1人分)

  • オートミール 30g
  • 80cc
  • 豆乳 80cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 冷凍ブロッコリー 3房
  • 冷凍カボチャ 1切れ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 冷凍カボチャとブロッコリーはふんわりラップに包み切れる程度に解凍する。
    どちらも2cm位の大きさにカットする。
  2. 2 耐熱容器にオートミールと水を入れてふんわりラップし、電子レンジ600wで1分20秒加熱。
  3. 3 2に豆乳、コンソメ、1のブロッコリーとカボチャを入れて混ぜ、再び電子レンジ600wで1分30秒〜2分加熱して温める。
    塩コショウで味を整えて出来上がり。

きっかけ

ダイエットの為にオートミールを食事に取り入れていますが、飽きるので工夫しています。

おいしくなるコツ

予め水だけでオートミールを膨らませてから調理するとオートミールがふっくらします。

  • レシピID:1950021227
  • 公開日:2020/12/02
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カテゴリ
低カロリーおかず豆乳胃に優しい・消化に良い料理ベジタリアンロカボ ダイエット
関連キーワード
シチュー リゾット ヘルシー オートミール
料理名
麦のシチュー
たまのうちそとごはん
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