豚のソース照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚生姜焼き用 2枚
- 小麦粉 少々
- 中濃ソース 大さじ1
- 赤ワイン(無ければ酒でも可) 大さじ1
- バター 小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
-
1
豚生姜焼き用にごくごく薄く薄力粉をまぶす。
フライパンにバターを溶かし、豚肉を両面色が変わる程度に焼く。 - 2 豚肉の色が変わったらワインとソースを加えて煮詰めながら煮絡め、最後に粗挽き黒胡椒をふりかけ出来上がり。
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- 料理名
- 豚のソース焼
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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