♡10分で♪ベビーホタテとじゃがいものバター焼き♡ レシピ・作り方

♡10分で♪ベビーホタテとじゃがいものバター焼き♡
  • 約10分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
お酒のお供にもぴったりなベビーホタテとじゃがいものバター焼きです♪
ベビーホタテに旨味がギュッと詰まってるので、味付けはシンプルでも美味しく召し上がれます♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは小さめに・にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 耐熱皿に切ったじゃがいもと大さじ2の水(分量外)を入れ、600Wで3分チンする。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたってきたらベビーホタテを加えさっと炒める。
  4. 4 じゃがいもを加え、じゃがいもにも軽く火を通したらバターを加え全体と和える。
    塩・コショウで軽く味を整える。

    ※ホタテに味がついているので、塩・コショウは少なめに♪
  5. 5 お皿に盛り付けたら、ベビーホタテとじゃがいものバター焼きの完成です♡
    お好みで大葉や青ネギ、ブラックペッパーをふっても♪

きっかけ

旦那さんのお酒のおつまみに作りました♡ 旦那さんは魚介系大好きなので、幸せそうに晩酌しているのを見て嬉しかったです( ´ ▽ ` )ノ おつまみ系は即席で作ることが多いですが、もっとレパートリーを増やしたいです(o^^o)

おいしくなるコツ

塩・コショウは少なめでOKです♡ アスパラや他の野菜を追加しても美味しく召し上がれますd( ̄  ̄) バターは最後に加えることによって、風味がずっと残ります♡

  • レシピID:1950019649
  • 公開日:2020/09/19
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ簡単夕食ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
帆立 おつまみ あと1品 お酒に合う
料理名
ベビーホタテとじゃがいものバター焼き
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