にんにく、ほうれん草、舞茸で卵の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは時間短めに茹でておきます（水は分量外）。

2. 2

   ほうれん草は4cmぐらいに切り、にんにくは薄切りに、舞茸は手で細く裂きます。

3. 3

   ごま油で２ともやしを炒め、次いで溶き卵を入れ炒ります。

4. 4

   うどんと麺つゆを加え、ほぐしながら炒めます。

5. 5

   皿にのせたら紅しょうがを加えます。