もやしとしじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しじみは塩水で砂抜きしておきます(工程外)。
- 2 鍋に水としじみを入れ、ひと煮立ちさせたらもやしを入れ、数分煮ます。
- 3 貝が開いたら火を止めてだしと味噌を溶きます。
きっかけ
しじみを食べたくて
おいしくなるコツ
もやしを入れる時、小さな切れ端は入れないようにします。貝に引っかかって食べにくいので。
- レシピID:1950018403
- 公開日:2020/07/22
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