♡おうちでケンタッキー♪簡単本格フライドチキン♡ レシピ・作り方

♡おうちでケンタッキー♪簡単本格フライドチキン♡
  • 約1時間
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
お祝いの日やお酒のお供やパーティーなどに♪
おうちで本格フライドチキンの作り方です♡
オールスパイスを使ってまるでケンタッキーのような美味しさに(≧∇≦)

材料(4人分)

  • 手羽元 900g
  • 揚げ油 適量
  • 【バッター液】
  • ◇卵 1個
  • ◇牛乳 100ml
  • ◇にんにくチューブ 小さじ2
  • ◇生姜チューブ 小さじ2
  • ◇塩・コショウ 少々
  • 【衣】
  • ★小麦粉 1カップ
  • ★クレイジーソルト 大さじ1
  • ★オールスパイス 小さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★あらびきコショウ 少々

作り方

  1. 1 【バッター液】
    ◇の材料をボールに入れ、混ぜ合わせる。
  2. 2 ◇のボールに鶏肉をつけて軽く揉み込みラップをし、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  3. 3 【衣】
    ★の調味料を別のボールに入れ混ぜ合わせる。
  4. 4 漬け込んだ鶏肉を★の粉にまんべんなくつけていく。
  5. 5 フライパンに油をひき、180℃の油で揚げる。
  6. 6 バットで油を切る。
  7. 7 お皿に盛りつけたらジューシーフライドチキンの完成です♡
    お好みでレモンを絞って召し上がれ♪

きっかけ

旦那さんのリモート呑みの日に作りました♡ 元々旦那さんは、ケンタッキーのチキンがふにゃっとしていてあまり好きではないそうなので、(あんなに美味しいのに笑)サクサクで出しました♡ フライドチキンの良さに気づいたと喜んでいました♪笑

おいしくなるコツ

オールスパイスがあったほうが本格的な味になりますが、無くても大丈夫です( ´ ▽ ` )ノ 衣の粉はしっかりとまぶしましょう♪

  • レシピID:1950018320
  • 公開日:2020/07/20
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カテゴリ
フライドチキンクリスマスチキン誕生日の料理子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ
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KFC 唐揚げ おもてなし 誕生日
料理名
フライドチキン
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/07/26 20:13
    ♡おうちでケンタッキー♪簡単本格フライドチキン♡
    美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!

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