茹で鶏ときゅうりの山椒七味炒め♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むねは分量外の水と◎を入れて15分煮込み、中まで火が通ったらざるにあげて粗熱を取り、一口大にカットする
- 2 きゅうりはへたを取り、包丁の腹で潰したら手で割り裂く
- 3 フライパンに1の肉、2、生姜、酒を加えて中火で5分炒める
- 4 3に塩、山椒、七味、手でちぎったシソを加えて絡まるまで炒める
- 5 器に盛り付け完成
関連情報
- 料理名
- 茹で鶏ときゅうりの山椒七味炒め♩
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