♡野菜嫌いなお子様も♪簡単とろとろデミオムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【チキンライス】
   鶏肉は一口大、玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。

   

2. 2 熱したフライパンに油をひき、鶏肉に軽く色がつくまで炒める。

   

3. 3 玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加え、野菜がしんなりするまで炒める。

   

4. 4 ご飯・ケチャップを入れ、混ぜながら炒め、塩・コショウで味を整える。

   

5. 5 チキンライスは、先にお皿に盛りつけておく。

   

6. 6 【ふわふわ卵】
   上に乗せる卵は1人前ずつ作るので、各2個使います。
   ※半熟にする為、新鮮な卵を使ってください♪

   

7. 7 お皿2つに、それぞれ卵各2つ、牛乳各大さじ2を入れ混ぜ合わせる。

   

8. 8 フライパンにバターを溶かし、十分に温めてから卵を投入。
   5秒待ち、菜箸を使ってクルクルっと2回ほど大きく混ぜ火を止め、フライ返しで滑らせながらチキンライスの上に乗せる。

   

9. 9 【デミグラスソース】
   【デミグラス】の調味料を全てフライパンに入れ、弱火で軽く火を通したら完成♡
   ※かけるのはケチャップのみの方は、この工程は飛ばして下さい♪

   

10. 10 ソースをかけたら、とろとろオムライスの完成です♡
    お好みでパセリをかけて召し上がれ♪