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Vegan・グルテンフリー☆オートミールクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15〜20枚人分

  • オートミール

    70g

  • 米粉

    50g

  • ココナッツオイル

    大さじ3

  • ココナッツシュガー

    20g

  • 大さじ2〜3

  • ナッツ

    お好みで

  • きな粉、抹茶、ココアなど

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
Vegan・グルテンフリー☆オートミールクッキー

小麦粉、卵、乳製品不使用。食物繊維たっぷりでヘルシー!
ザクザクしていてグラノーラの様な食感です。食べ応えあり❣️
vegan・グルテンフリーで安心です(^^)

作り方

  • 1

    ココナッツオイル、水以外の材料を合わせておく。
    ナッツを適当に刻んでおく。

  • 2

    ココナッツオイル、水を加えて混ぜる。
    水加減はまとめながら調節してください。

  • 3

    オーブンを170°に余熱する。
    その間に生地を丸め(10円玉くらいの大きさ)、平たく潰してクッキーの型にする。型抜きしてもOK。

  • 4

    余熱したオーブンで15〜20分焼く。
    焼き加減はオーブンによって違う為、様子を見ながら調節してください。

  • 5

    今回はきな粉シナモン・ストロベリーティー・よもぎで作りました。

きっかけ

vegan・グルテンフリーで美味しいクッキーが食べたい!
けどオーガニックで無添加なものはほとんど無い(>_<)
という事で自分で作ってみました☆

レシピID: 1950014679

公開日:2019.06.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.20

    くるみ、ココナッツ入りで。
    不器用なので形はイマイチですがサクサクして美味しかったです!
    また作ります★

    作って下さりありがとうございます♡とっても嬉しいです!
    形は気にしなくて大丈夫、私も超適当です(笑)
    具材をアレンジして色々お試しあれ♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

veggie-k
veggie-k 2019.07.15 15:43

ありがとうございます!実は、V-cookにもLillaという名前で投稿しています♪こちらよりレシピ数も多いので、良かったら参考にしてくださいね(*^_^*)

のんママ☆ビーガン
のんママ☆ビーガン 2019.07.15 15:32

いつも投稿ありがとうございます!ビーガン初心者なので、参考にさせてもらいます(^ ^)
最近オープンした「V-cook」というビーガンレシピのサイトにも投稿もらえると嬉しいです!☆
ビーガンのレシピだけだから、安心して見ています(^○^)

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