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レシピ詳細
リンゴ酢で作る酢レンコン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ふみら
さっぱり箸休めにどうぞ^ ^
材料(2人分)
レンコン
1/2節
リンゴ酢
大さじ6〜7
砂糖
大さじ2〜2.5
唐辛子
1/2〜1本
塩
少々
作り方
1
レンコンは皮を剥き、半月の薄切りにし、水にさらす。
唐辛子は種を抜き、小口切りにする。
2
鍋にリンゴ酢、砂糖、塩を入れ、火にかける。
煮立ったら、水気を切ったレンコンを入れ、3〜4分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンをさっぱり食べたかったので。
公開日:2019/04/12
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