なすびカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りにして、水につけておく。フライパンにオリーブ油をひき、合い挽き肉と玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。ナスを加えて炒め、水3カップ(分量外)を加えて強火にかける。
- 2 煮立ったらアクを取り、蓋をして15分煮てナスが柔らかくなるまで煮込む。カレールーを溶いてガラムマサラをふり、よく混ぜたら出来上がり。
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marochan＊2018/07/21 00:11
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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