鶏肉とがんもどきのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とがんもどきを食べやすい大きさに切る。
   舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。
   もやしは洗っておく。

2. 2

   ホーロー鍋に水をとプチッと鍋を入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。

3. 3

   片面が煮えたら裏返し、その他の具材を入れ5～7分ほど煮込む。

4. 4

   煮込んいる間に卵をといておく。

5. 5

   具材が煮えたら刻みねぎと卵を回し入れ火を止め予熱で卵を固める。

6. 6

   卵が半熟になったらお皿に盛りつけ完成