フライパンで揚げ焼き☆ささみで油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、薄く切り開いて、●を入れてなじませ、15分おく。

2. 2

   油淋鶏のたれを作ります。
   レンジOKの器に☆を入れレンジ６００ｗで２０秒温めて混ぜ砂糖を溶かしたら、みじん切りのネギ・しょうがすりおろし・ごま油を混ぜたら出来上がり♪

3. 3

   フライパンに、サラダ油大さじ3を熱し、片栗粉をまぶした、ささみを焼く。
   まず、強めの中火で5分焼く。
   ＊焦げそうな時は、火を弱めて下さい。

4. 4

   こんがり焼けたら、裏返して、裏面も中火で5分焼く。

5. 5

   最後に、少し火を強めカリッと焼いたら出来上がり♪。

6. 6

   たれは、食べる直前にかけて下さい♪