食欲がない時に。。。*にんじん入り雑炊* レシピ・作り方

食欲がない時に。。。*にんじん入り雑炊*
  • 約10分
  • 100円以下
ななじまる
ななじまる
いつも、食欲がない時に作る*すりおろし人参入り雑炊です。。。

材料(1人分)

  • ご飯 60~70g
  • 1個
  • 人参 1センチ輪切り1枚
  • ニラorねぎのみじん切り 大さじ2
  • ●だしの素 小さじ1/3
  • ●醤油 小さじ1/2
  • 少々
  • 1カップ

作り方

  1. 1 小鍋に、ご飯・水・●
    ・すりおろした人参を入れ、混ぜながら沸騰させたら、弱火にして、4~5分煮る。
  2. 2 1に、ニラorねぎを入れ、さっと火を通したら、溶き卵を回し入れます。
    半熟状に固まってきたら、スプーンでサックリかき混ぜ、塩で味を整えたら出来上がり♪

きっかけ

いつも食欲がない時に作る雑炊です。。。 ちょっとでも栄養を取ろうと思って、すりおろし人参入りです。

おいしくなるコツ

薄味が好きな人は、塩なしで。。。塩はお好みで、入れて下さい。

  • レシピID:1950012398
  • 公開日:2016/12/07
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カテゴリ
雑炊にんじんその他の卵料理お疲れ気味の方
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雑炊 ご飯 人参 お粥
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つくったよレポート(1件)

  • wataru1988kuma
    wataru1988kuma
    2024/08/02 08:58
    食欲がない時に。。。*にんじん入り雑炊*
    卵失敗してしまったけど、美味しくできました。素敵なレシピありがとうございます。

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