コストコの「やわらか焼きいか」で 簡単やきそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- やきそば麺 ２袋
- コストコ やわらか焼きいか ひとつかみ
- 青菜（春菊、小松菜、水菜など） １わ
- きのこ（エリンギ、しめじなど） ひとつかみ
- 乾燥トウガラシ １本
- 塩コショウ 適量
- 水 50ccくらい
作り方
- 1 青菜は５cmくらいに刻む。キノコはばらしておく。トウガラシは種をとって、輪切りに。焼きいかは、凍っているうちに食べやすいサイズに折っておく。
- 2 フライパンに油をひいて、トウガラシと一緒に、きのこと焼きいかをいためる。
- 3 焼きいかが少し柔らかくなってきたら、麺を入れて、水を入れて麺をほぐしながら炒める。麺がほぐれてきたら、青菜を入れる。
- 4 青菜に火が通ったら、塩コショウで味をととのえれば、できあがり。
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