ゴマたっぷり☆彡小松菜の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 1袋
- ★醤油 大さじ1/2
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★みりん 小さじ1
- すりゴマ 大さじ１
- 後から和えるすりゴマ 大さじ2
作り方
-
1
小松菜は洗って、たっぷりの水を沸騰させて１分茹でて、水にさらしてから、水を絞っておく。
-
2
小松菜の茎を落として3センチくらいに切りまた水を絞る。
-
3
★の調味料をレンジ５００Wで３０秒加熱
してよく混ぜ、砂糖を溶かして、水を絞った小松菜にゴマ大さじ１とともに和える。 -
4
１５分くらいすると小松菜から水分が出てくるので、調味料と共に水分をスプーンなどで押さえて切り、ゴマ大さじ１で和えれば出来上がり♪
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- 料理名
- 小松菜胡麻和え
ななじまる
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小松菜から水が出やすいので、濃い目に味付けてから１度水分を切っています。