シリコンスチーマーで麻婆豆腐! レシピ・作り方

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ゆきえもん2341
シリコンスチーマーに材料を入れてレンジでチンするだけ♪ レンジで加熱している間に他のお料理を作ったり、洗い物ができるので効率的です☆

材料(1〜2人分)

豆腐
1丁
長ネギ
半分
豚ひき肉
30グラム
大さじ1
みそ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
テンメンジャン
小さじ1
顆粒の鶏がらスープ
小さじ1
すりおろしショウガ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料はシリコンスチーマーの容量にあわせて調整してください。
    多く入れると、レンジの中でふきこぼれることがあります!
  2. 2
    片栗粉と水以外の調味料を別の容器でまぜあわせておきます。
    シリコンスチーマーに具材を入れ、まぜあわせた調味料をかけてレンジで4分加熱します。
  3. 3
    片栗粉と水で水溶き片栗粉を作って入れ、豆腐をくずさないよいうにかきまぜてからレンジで3分加熱します。
  4. 4
    できあがりです!

おいしくなるコツ

この分量通り作るとかなり優しい味になるので、お好みで調味料を足してくださいね☆

きっかけ

洗い物を少なくして楽をしようと思ったことがきっかけです!

公開日:2016/11/03

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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)絹ごし豆腐

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