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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
レシピ詳細
シリコンスチーマーで麻婆豆腐! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆきえもん2341
シリコンスチーマーに材料を入れてレンジでチンするだけ♪ レンジで加熱している間に他のお料理を作ったり、洗い物ができるので効率的です☆
材料(1〜2人分)
豆腐
1丁
長ネギ
半分
豚ひき肉
30グラム
酒
大さじ1
みそ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
テンメンジャン
小さじ1
顆粒の鶏がらスープ
小さじ1
すりおろしショウガ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
作り方
1
材料はシリコンスチーマーの容量にあわせて調整してください。
多く入れると、レンジの中でふきこぼれることがあります!
2
片栗粉と水以外の調味料を別の容器でまぜあわせておきます。
シリコンスチーマーに具材を入れ、まぜあわせた調味料をかけてレンジで4分加熱します。
3
片栗粉と水で水溶き片栗粉を作って入れ、豆腐をくずさないよいうにかきまぜてからレンジで3分加熱します。
4
できあがりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
この分量通り作るとかなり優しい味になるので、お好みで調味料を足してくださいね☆
きっかけ
洗い物を少なくして楽をしようと思ったことがきっかけです!
公開日:2016/11/03
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