基本の『ゆで卵』 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵（Lサイズ） 4個
作り方
-
1
鍋に冷蔵庫から出してすぐの冷たい卵と水（分量外）をかぶるくらい入れ、中火で11分茹でる。
冷水で急冷する。
-
2
※参考※ 12分間 茹でたもの
※Lサイズでの時間なので、小さい場合は1分短くしてみて下さい。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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M6662017/03/07 23:03
レシピありがとうございました( ^ω^ ) -
にゃりんabc2016/11/11 18:20
美味しくいただきました(^^)
ご馳走さまです☆ -
Nikoniko135792016/07/03 09:12
絶妙な黄身加減で感動しました！
タイマーかければいいだけなのでありがたかったです。
レシピへのコメント
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半熟と固茹での間の理想の茹で加減を見つけました。