厚揚げときざみ昆布の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にゴマ油を入れ温める。
油揚げを一口大に手でちぎりながら入れ、焼き色をつける。
きざみ昆布を入れて炒める。 - 2 昆布が温まったら、酒・砂糖を入れて全体になじませる。
- 3 焦がさないように火加減を弱め、みりん・しょうゆを加え、さらに炒める。
-
4
水気がなくなったら、白ごまを加える。
最後に火を止め、仕上げ用のゴマ油を加える。
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