簡単☆切干大根と新玉ねぎのカレー レシピ・作り方

簡単☆切干大根と新玉ねぎのカレー
梅ちゃん1580
梅ちゃん1580
野菜の甘みがおいしいカレーです。

材料(2人分)

  • 切干大根 手の平に軽くのるくらい
  • 新玉ねぎ 1個
  • 人参 手の平に軽くのるくらい
  • カレールウ 2切れ
  • だし汁 600ml
  • 醤油、みりん、酒 各小さじ1

作り方

  1. 1 切干大根は水洗いしておく。
    新玉ねぎはくし切りにする。
    人参は一口大に切る。
  2. 2 鍋にすべての材料を入れ火にかける。
    野菜に火がとおれば完成。

きっかけ

野菜の甘みを味わいたくて。

  • レシピID:1950010824
  • 公開日:2014/04/28
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