カニカマとえのきのとろーり♪カレー卵丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
カニカマは粗くほぐし、えのきは根元部分を切り捨て、半分の長さに切る。葱は斜めに５ｍｍ幅に切ります。
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2
●を合わせておきます。
卵は溶きほぐしておきます。
親子丼の鍋にだし汁を煮立て●を入れます。
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3
再沸騰し始めたら■をパラパラと入れて煮ます。
すぐにしんなりしますので溶き卵を回しかけ弱火で火を通します。
蓋はしません
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4
卵が半熟になったら出来上がり。
ご飯の上にずらしながら乗せます。
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出しのしみたカニカマとえのきに卵がからんで言うことなし。ガッツリ召し上がれ～♪