☆つぶ貝の煮付け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つぶ貝を洗って汚れを落とします。
   お鍋に入れ、お水・お酒をかぶる位入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰したら灰汁を取り除きます。
   ☆を加えて弱火で10分位煮ます。

3. 3

   煮汁が1/2位に煮詰まったら火を止めます。
   しばらく置いて味が染み込んだら出来上がり☆