☆きのこバター醤油焼きうどん弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1食
- しめじ 30ｇ
- 椎茸 1枚
- 玉葱 1/8個
- 小葱 1本
- バター 10ｇ
- 醤油 大さじ1～2
- 鰹だし 小さじ1
- 黒胡椒 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
椎茸は薄切りにします。
しめじをばらします。
玉葱はくし切りにします。
小葱は小口切りにします。 -
2
ゆでうどんは水でほぐします。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、椎茸・しめじ・玉葱を炒めます。 -
3
玉葱が透き通ったら、鰹だしを入れて馴染ませます。
うどんを中央に集めて、鍋肌にバター・醤油を入れて絡めます。 -
4
黒胡椒を振って味を引き締めます。
荒熱が取れたら、お弁当箱に詰めて出来上がり☆
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バター醤油味が香ばしくて美味しいですよ^-^