食感が良い☆とろたく丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊き立てご飯 180ｇ
- 鮪刺身 60ｇ
- たくあん 20ｇ
- 小葱 1本
- 刻み海苔 1/4枚
- ☆御酢 大さじ0.5
- ☆砂糖 大さじ0.5
- ☆塩 小さじ0.25
- ★醤油 大さじ0.5～1
- ★わさび 小さじ0.5
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて寿司酢を作ります。
炊き立てご飯に寿司酢を加えてじゃもじで切るように混ぜ、うちわで扇いで冷まします。 -
2
鮪刺身をぶつ切りにして包丁で叩きます。
たくあんは千切りにします。
鮪とたくあんを混ぜ合わせます。 -
3
小葱は小口切りにします。
醤油にわさびを溶かして、わさび醤油を作ます。
丼に酢飯を入れて、刻み海苔を散らします。 -
4
葱とろたくをトッピングし、小葱を散らします。
わさび醤油を回しかけたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- ☆とろたく丼☆
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つくったよレポート（1件）
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∂ネコの手∂2016/06/26 12:35
ねぎとろ買ったので作ってみました。
簡単で美味しくてつい食べ過ぎ(*￣◇)=3 ゲプッ
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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ねぎとろの旨味とたくあんの食感が絶妙なハーモニー☆
わさび醤油をかけてどうぞ召し上がれ～*^-^*