☆小海老長葱のかき揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長葱 1本
- 小海老 大さじ2
- 天ぷら粉 大さじ3
- お水 大さじ3～4
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
長葱は薄く斜め切りにしてほぐします。
天ぷら粉にお水を加えて混ぜ衣を作ります。 -
2
長葱・小海老を入れて、衣を絡めます。
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。 -
3
衣を落としてフワッと浮いて来たら、タネを一口大にまとめて油に入れます。
中火で2～3分揚げます。 -
4
きつね色になったら裏返して同様に揚げます。
両面サクッと揚がったら取り出し油を切ります。
塩を軽くふっらたら出来上がり☆
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小海老の香りと長葱の食感が美味しいですよ^-^