大分県津久見市の漁師飯☆ひゅうが丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊き立てご飯 180ｇ
- 鮪刺身 100ｇ
- 小葱 1/2本
- 刻み海苔 1/4枚
- 自家製胡麻ペースト 大さじ1
- ☆お酢 大さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/4
- 白胡麻 適量
- レシピID：1950008323
- 「自家製胡麻ペースト」参考にして下さい♪
作り方
-
1
鮪刺身を切り分けます。
胡麻ペーストをかけて和えます。
小葱を小口切りにします。 -
2
☆を混ぜて寿司酢を作ります。
炊き立てご飯に寿司酢をかけて、しゃもじで切るように混ぜます。 -
3
うちわで扇いで丼に入れます。
刻み海苔を敷いて、鮪をのせます。 - 4 小葱・白胡麻を散らしたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ☆ひゅうが丼☆
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風味豊かな胡麻の香りが美味しいですよ^-^