モロヘイヤの卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 モロヘイヤの下2センチ位を切り落とし、よく洗い、2センチ幅位に切ります。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
-
3
フライパンに胡麻油を敷き、モロヘイヤとトマトを軽く炒めたら(2、3分)
溶いた卵を回しかけ全体をサッと炒めます。 - 4 全体に火が通ったら火を止め、塩コショウ・めんつゆを全体に回しかけ出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 卵炒め
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