☆たっぷり野菜のトマト玄米リゾット☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて1.5ｃｍ角に切ります。
人参は十字に切り1ｃｍ幅に切ります。
じゃがいも・人参を水に濡らし、耐熱皿に入れます。 -
2
ラップをして、電子レンジ500ｗで2分加熱します。
玉ねぎは1.5ｃｍ角に切ります。
キャベツは小さめのざく切りにします。 -
3
にんにくはみじん切りにします。
お鍋にオリーブ油・にんにくを入れて熱します。
香りが出たらじゃがいも・人参を入れて炒めます。 - 4 玉ねぎ・キャベツを入れて炒め、しんなり透き通ったらお水・トマト缶を入れて沸騰させます。
-
5
煮立って来たら火を弱めて、顆粒コンソメを溶かし10分位煮込みます。
途中で数回混ぜ、野菜が柔らかくなったら玄米飯を加えます。 - 6 軽く混ぜて5分位煮て、水分が程よく無くなったら塩で味を調えて出来上がり☆
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トマトベースの玄米リゾットです♪
ヘルシーで健康にも良いですよ～*^0^*