☆鯵フライレモン添え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツを千切りにしてお皿に入れます。
小麦粉にお水を混ぜます。
パン粉をバットに入れます。 -
2
鯵の水気を拭き取り、両面に塩・胡椒を振ります。
水溶き小麦粉→パン粉の順に付けます。
フライパンに1ｃｍ位油を入れて熱します。 -
3
水溶き小麦粉を入れてフワッと上がって来たら、皮目を下にして鯵を入れます。
1～2分揚げきつね色になったら裏返し、中火で2～3分揚げます。 -
4
カリッときつね色に揚がったら取り出し油を切ります。
お皿に盛り付けて、ミニトマト・カットレモンを添えたら出来上がり☆
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カリっとジューシーで美味しいですよ☆
後片付けも楽チンですね*^-^*