☆鮫フライレモン添え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮫切り身 2切れ
- 水菜 50ｇ
- カットレモン 2個
- イタリアンドレッシング 大さじ1～2
- ☆小麦粉 大さじ1
- ☆お水 大さじ2
- パン粉 適量
- 塩・胡椒 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
水菜は2～3ｃｍに切りお皿に入れます。
バットで☆を混ぜ合わせます。
バットにパン粉を入れます。 -
2
鮫切り身の水気を拭き取り、両面に塩・胡椒を振ります。
鮫切り身を水で溶いた小麦粉に付け、次にパン粉を付けます。 -
3
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。
鮫切り身を入れて中火で2～3分揚げ、きつね色になったら裏返します。 -
4
同様にカリッときつね色に揚がったら取り出し油を切ります。
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。 - 5 水菜イタリアンドレッシングをかけ、カットレモンを添えたら出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ☆鮫フライレモン添え☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ふっくらジューシーな身が美味しいです。
熱々揚げたてにレモンを絞ってどうぞ^-^