オム　チャンプルレシピ・作り方

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約10分
100円以下

あたたかいソーメンもおいしいです

材料（１人分）

卵: 一個

ソーメン: 二束

ゴーヤ（なければピーマン）: 1/4本

塩麹: 小１

豚肉: 30ｇ

にんじん: 1/4本

しょうゆ: 少々

ケチャップ: 大匙１

作り方

1

薄焼き卵をつくっておく。
フライパンに油をひき、豚肉、野菜をいため、火が通ったら、
湯がいて洗い、水をきったソーメンをいれる。
2

塩麹、醤油で味を調える。
3

さらにもり、うすやきたまごをのせて、ケチャップをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり、ソーメンのみずをきる。

きっかけ

沖縄料理が好きな母のために

公開日：2012/04/30

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

料理名: ソーメン

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Yuhwa グルテンアレルギーになってしまい、、、グルテンフリーのものをつくってます。

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