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レシピ詳細
*豆苗と玉ねぎのお味噌汁* レシピ・作り方
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ホヌ honu
豆苗と新玉ねぎ、短い時間で作る事の出来るお味噌汁です。
忙しい朝などにも♪
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
豆苗
1/4パック
新たまねぎ or 新玉葱
小1個
だし汁
2カップ
味噌
大さじ1
作り方
1
豆苗は根元を切り、4~5cm程の長さに切ります。
新玉ねぎは、くし形に切ります。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て新玉ねぎを加え煮ます。
豆苗を加えます。
火を止めてからお味噌を溶いていれる。
3
再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、お椀に入れ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・豆苗を入れてからは、あまり火にかけすぎない方が良いです。
きっかけ
朝食の一品として作りました。
公開日:2012/04/16
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関連情報
カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
汁もの
春野菜
簡単
スープ
料理名
豆苗と新玉ねぎのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/09 20:52
豆苗をお味噌汁に入れるという発想がなかったのでこのレシピのおかげで豆苗の美味しい活用法が増えました♡ とっても美味しかったです(*^^)v
ひぃたん0521
承認が遅くなってしまって、申し訳ございません。\(_ _*)m(_ _)m 作って下さってありがとうございます。 とても嬉しいです。(*´∀`*)ノ゛
関連カテゴリ
新玉ねぎ
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