☆にら玉あんかけご飯☆ レシピ・作り方

☆にら玉あんかけご飯☆
  • 約10分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
サッと炒めたにら玉を
あんかけにしてご飯にかけました♪
簡単で美味しいですよ~*^-^*

材料(1人分)

  • ご飯 180g
  • にら 1/4束
  • 玉子 1個
  • お水 150ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏がら 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩・黒胡椒 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 にらは3~4cmに切ります。
    玉子は溶きます。
    フライパンにサラダ油を入れて熱します。
  2. 2 溶き玉子を入れてサッと炒め、ある程度固まったらにらを入れて炒めます。
    油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。
  3. 3 ☆を加えて溶かし、塩・黒胡椒で味を調え1分程煮ます。
    水溶き片栗粉でとろみを付け30秒煮立てます。
    お皿にご飯を盛り付け、あんかけをかけたら出来上がり☆

きっかけ

にらがお買い得だったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

玉子・にらはサッと炒めましょう♪ とろみ加減はお好みで調節して下さいね^-^

  • レシピID:1950005997
  • 公開日:2012/05/20
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その他のごはん料理
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つくったよレポート(1件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/05/29 21:40
    ☆にら玉あんかけご飯☆
    レンジで作って煮詰め過ぎました。あんかけだと美味しくてごはんがすすみますね。ありがとうございました。

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