5分で完成!釜揚げうどん レシピ・作り方

5分で完成!釜揚げうどん
ホヌ honu
ホヌ honu
つるつるっと喉越しの良い、釜揚げうどん。
こんな味だったかな・・と思いながら作りました。

材料(1人分)

  • うどん (茹で麺、冷凍どちらでも) 1玉
  • 1個
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 少々
  • ネギ (みじん切り) 小さじ1~2

作り方

  1. 1 ネギをみじん切りにする。

    鍋に、お湯を沸かし(分量外)うどんを表示時間通りに茹でる。
  2. 2 器に、卵を割り入れ、麺つゆ・醤油・塩を加え、良く混ぜる。
  3. 3 茹であがったうどんを入れ、
    混ぜて、ネギ、お好みで煎り胡麻等を加えて出来上がりです♪

きっかけ

昼食に作りました。

おいしくなるコツ

・トッピングの青のり、煎り胡麻はお好みで。なくても大丈夫です。 ・急ぎの場合は、冷凍うどんを使うと短い時間で出来ます♪ ・お醤油の量で、味付けを調整してみて下さいね。

  • レシピID:1950005843
  • 公開日:2012/03/28
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カテゴリ
アレンジうどん釜揚げうどん
料理名
釜揚げうどん
ホヌ honu
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つくったよレポート(4件)

  • *a・s・a・p*
    *a・s・a・p*
    2012/10/07 14:42
    5分で完成!釜揚げうどん
    ホヌさん こんにちは!だいぶ涼しくなったのでコチラいただきましたよん♪
    ささっとこんなに美味しくできるのは嬉しいレピですぅ♡
    ごちそうさまでした!
  • iihi009
    iihi009
    2012/10/02 16:10
    5分で完成!釜揚げうどん
    (゚▽^*)ノ
    ごちそう様~!
    お昼にいただきました。冷凍讃岐うどんです。下手なうどん屋よりずうっと美味しいね!
  • クルクルほっぺ
    クルクルほっぺ
    2012/06/19 22:55
    5分で完成!釜揚げうどん
    讃岐のうどんをおみやげにいただいたので作りました(^0^)
    目をつぶって讃岐にいる気分で(笑)
    もちろんおいしかったです☆ごちそうさまでした(❀ฺ´∀`❀ฺ)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/04/16 13:31
    5分で完成!釜揚げうどん
    加ト吉製麺所、小で。。。
    お昼にいただきました♥サッと出来ていいですね~。
    牡蠣醤油でもウマそうです(*^_^*)
    ごち様<(_ _)>

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