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*里芋と豆腐のお味噌汁* レシピ・作り方

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ホヌ honu
里芋のホクホク感を味わえます♪
身体も温まるお味噌汁♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

里芋
2個
豆腐
1/3丁~1/2丁
だし汁
2カップ
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋は、皮を剥き一口大に切ります。

    豆腐は食べやすい大きさにきります。
  2. 2
    鍋にだし汁と里芋を入れて、煮立てる。

    里芋に火が通ったら、豆腐を入れる。
  3. 3
    火を止め、お味噌を溶いていれる。

    再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

・お好みで葱のみじん切りを、入れても美味しいです。 ・我が家は薄味の傾向があるので、お好みでお味噌の量を増やしてみて下さいね。

きっかけ

夕食の一品として作りました。里芋のホクホク感が大好きです。

公開日:2012/03/14

関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
豆腐と里芋のお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

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