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*カボチャとネギのお味噌汁* レシピ・作り方
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ホヌ honu
南瓜のホクホク感を感じる、シンプルなお味噌汁です♪
南瓜の甘さを感じながら、頂きました。(*^-^*)
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
南瓜
100g程
葱 (みじん切り)
中さじ2~3
だし汁
2カップ
味噌
大さじ1
作り方
1
かぼちゃは種を取り、3~4cm角に切り、皮を所々剥きます。
葱を粗みじん切りにする。
2
鍋にだし汁を入れて、南瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。
南瓜に火が通ったら、ネギを加え煮る。
3
火を止めてから、お味噌を溶いていれる。
再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・我が家は薄味の傾向があるので、お好みでお味噌の量を増やしてみて下さいね。
きっかけ
朝食に作りました。大好きなカボチャ入りのお味噌汁です。
公開日:2012/02/15
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かぼちゃ
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味噌汁
汁物
簡単
スープ
料理名
カボチャとネギのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*
つくったよレポート(
6
件)
2012/04/07 20:56
かぼちゃの甘みが美味しかったです。ごちそうさまでしたー。
木春0522
南瓜がたっぷり入っていて、とっても美味しそうですね!! 南瓜の甘み、私も大好きです☆ 木春さん、レポありがとうございます♪(*⌒―⌒*)❤感謝
2012/04/07 13:05
具が沈んで見えにくいですね>< とても美味しかったです☆ごちそうさまでした~(*^_^*)
ラムチャン5834
ラムチャンさん、こんにちは♪ 具の南瓜、よ~く見えます!(透視能力で →冗談^^ ) ホクホク甘いお味噌汁、レポありがとうございます♪❤感謝♪(*⌒―⌒*)
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南瓜の甘さを感じながら、頂きました。(*^-^*)