＊豆腐と水菜のお味噌汁＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り、丁寧に洗い、３～４ｃｍ程の長さに切ります。
   
   豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて煮立て豆腐を加え煮ます。
   
   水菜も加え、水菜に火が通ったら、火を止めてからお味噌を溶いていれる。

3. 3

   再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、お椀に入れ、出来上がりです。