ヘルシーカポナータ レシピ・作り方

ヘルシーカポナータ
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
いっぱいお野菜が食べれます♪

材料(2人分)

  • 茄子 小2個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ズッキーニ 1本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • にんにく 1片
  • トマト水煮缶 200g
  • アッケシソウ塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 茄子・玉ねぎ・パプリカは1cmの角切りにする。

    にんにくはつぶしておく。
  2. 2 鍋に①を入れる。

    トマト水煮缶・アッケシソウ塩・ブラックペッパーを加えて蓋をする。
  3. 3 中火で加熱して、沸騰したら、弱火で10分加熱。

    熱が冷めるまでそのままおく。

きっかけ

油無しで作ってみました♪

  • レシピID:1950004991
  • 公開日:2012/01/21
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カテゴリ
パプリカ
料理名
ヘルシーカポナータ
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