レンコン☆チーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピザ用チーズ 適宜
- 蓮根 １節くらい
作り方
-
1
蓮根を1cmくらいの厚さに輪切りにして水にさらす。
フライパンにチーズを少量づつ分けて乗せてから火にかける。 -
2
溶け始めたら水を切った蓮根を乗せパリパリになるまで焼く。
チーズが隣同士でくっつき始めたらお箸で分ける。そのままでもパリパリになったら切れます。 -
3
引っくり返して裏面も焼く。
クレイジーソルトを振るか食べる時にお醤油を垂らしても！
味付けはお好みで。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根焼き
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