鶏だんごと大根のスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉におろし生姜、卵白、細かくみじん切りにした青ねぎを混ぜて丸める。

2. 2

   大きめの鍋にだし汁を入れて、下茹でした大根を入れて火にかける。

3. 3

   煮立ってきたら弱火にして1.の鶏だんごを入れ、アクを取りながら煮る。