☆万能ねぎと玉子のガーリックスープ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
万能ねぎは小口切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
お鍋にサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。 -
2
香りが出たら、お水を加えて沸騰させます。
溶き玉子を少しずつ流し入れ、フワッと浮いて来たらかき混ぜます。 -
3
鶏がらスープの素を溶かし、塩・黒胡椒で味を調えます。
万能ねぎを加えてサッと混ぜたら出来上がり☆
きっかけ
飲みたくなって作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
にんにくの香りをしっかり出しましょう♪ 玉子は一気に入れると固まりやすいので少しずつ入れてフワッと仕上げましょう^-^
- レシピID:1950004624
- 公開日:2011/12/17
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- その他のスープ
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ガーリックの香りと風味が広がります☆