がしらとネギの煮物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- がしらの小芋（里芋のようなもの） 小6個
- 白ネギ 1本
- 麺つゆ ２０ｃｃ
- 水 ４０ｃｃ
- レッドチリペッパー 少々
- みりん 小さじ２
- 鰹節粉 小さじ１
作り方
-
1
ネギは４～５センチにカット。
がしらは茹でて皮を剥いておく。 - 2 鍋に麺つゆ・鰹節粉と水を入れて煮立てて、ネギ・がしらを入れて落し蓋をする。
- 3 ネギに火が通ったら、みりん・レッドチリペッパーを入れてさっと煮る。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- がしらとネギの煮物
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