シンプルたまごみそ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 全卵 2個分
- 味噌 大匙3
- 砂糖 大匙4
- 水（または酒） 大匙2
作り方
- 1 全卵以外の材料を鍋に入れ弱火にかける。
- 2 なめらかになって沸いてきたら溶いた全卵を流しよく混ぜる。
- 3 好みのかたさ（半熟状態が美味しいです）になったら火から下ろして出来上がり。軽く余熱で火が入ります。
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