ヘルシー☆大豆と南瓜のカレーライス レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
大豆は水を切ります。
南瓜は1.5ｃｍ角に切ります。
玉ねぎは粗みじん切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油・バターを入れて溶かし、にんにくを加えて香りを出します。
玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。 -
3
南瓜を加えて軽く炒めたらお水を加えて沸騰させます。
南瓜が柔らかくなるまで煮たら大豆を加えて混ぜます。
カレールウを加えて溶かしとろみが付いたら火を止めます。 - 4 ご飯をお皿に盛り付けて、カレーをかけたら出来上がり☆
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- 料理名
- ☆大豆と南瓜のカレーライス
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野菜だけのヘルシーカレーです☆
身体に良くて美味しいですよ *^-^*