きゅうりとラディッシュの即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりは、ところどころピーラーなどで皮を剥き、５～８ｍｍ程の厚さに切ります。
ラディッシュは薄切りにします。
（スライサーを使うと便利です。） -
2
ボウルに１の野菜を入れて、
塩をふり、さっくりと混ぜます。
ラディッシュが、しんなりとしたら、水気を切ります。
- 3 だし汁・昆布茶・醤油を加えて混ぜ、１５分以上置き味をなじませて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりとラディッシュの即席漬け
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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クルクルほっぺ2012/09/01 22:06
昆布茶が便利ですね☆
大量にあった茄子も入れておいしくいただきました。
ごちそうさまですε(*╹◡╹*)з
レシピへのコメント
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即席漬けです。
さっぱりとした一品です＊箸休めにも♪