ニラたっぷりさつまいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは活力鍋の高圧で1分茹で潰しておく。

2. 2

   白玉粉は水と混ぜて耳たぶくらいの固さに丸める。

3. 3

   ニラは1センチに小口切り。
   
   レンコンは粗微塵切り。
   
   さつまいも・白玉粉・塩・レンコン・ニラをよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしいて、③を並べ入れて両面色づくように焼く。
   
   ★の材料を入れて火をとめて予熱で絡める。