ゆで鶏のエスニック風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 醤油〜おろし生姜までの材料をすべてあわせておく。
-
2
鍋に湯を沸かして鶏肉を入れてフタをし、11〜12分茹でる。
-
3
ジップロックに合わせ調味料と熱いままの鶏肉、あればセロリの葉を入れて空気を抜き、12時間ほど漬け込む。
→粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
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