胡瓜の中華風甘酢漬け レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
きゅうりは、縞々に皮をむいてから、すりこ木などを使用してたたきます。
いい感じに割れたら、１口大に切っておきます。
- 2 しょうがは千切り、たかのつめは種を抜いておきます。
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3
きゅうり以外の全ての材料を小なべに入れて一度煮立たせます。
熱いうちに、②のきゅうりと和えて、冷えてから召し上がれ。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 胡瓜の甘酢漬け
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夏野菜は、体温を調節してくれるはず・・・
涼しくしてくれるはず・・・たかのつめ入りだけどxxx