たたいてポン!きゅうりのごま油風味 レシピ・作り方

たたいてポン!きゅうりのごま油風味
  • 約10分
ホヌ honu
ホヌ honu
ほんの少しのお砂糖が隠し味になり、美味しく頂けます*

材料(2人分)

  • きゅうり 大1本
  • ごま油 大さじ2/3
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • 白いりゴマ 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは洗ってから、麺棒などでたたいて割れ目をつけます。


    (レシピ用の写真・・今回は、叩きすぎました。
    麺棒以外の物を使用したため、大変な事になりました・・。)
  2. 2 1のきゅうりをボウルに入れて、ごま油を加えて良く混ぜ、
    砂糖・塩をふって全体をさらに
    混ぜます。
  3. 3 味がなじんだら、器に盛り、いりゴマを振って出来上がりです。
  4. 4 *その他に*

    きゅうりを使ったレシピ、数点あります。

    よろしければ、ご覧下さいね。

きっかけ

新鮮なキュウリを購入したため、作りました。

おいしくなるコツ

・手順3で味がなじんだ後に、冷蔵庫で冷やすと夏場は特に美味しく頂けます。 ・今回は、叩きすぎました・・手順1で割れ目が入った状態の後に、包丁で一口大に切っても大丈夫です。

  • レシピID:1950002625
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
きゅうり
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きゅうり、お酒に合う サラダ 簡単、おつまみ 野菜、夏野菜、さっぱり、ヘルシー
料理名
きゅうりのごま油風味
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つくったよレポート(15件)

  • ちゃんみー88
    ちゃんみー88
    2012/04/25 08:45
    たたいてポン!きゅうりのごま油風味
    美味しい。簡単なのでまた作りまぁす。ご馳走様です。
  • ☆ピーチェ☆
    ☆ピーチェ☆
    2012/03/14 23:04
    たたいてポン!きゅうりのごま油風味
    きゅうりをビニール袋に入れて娘がポンポンお手伝い♪
    とっても楽しんでいました(笑)
    娘のために少し減塩しておいしくいただきました(^O^)
    ちなみに4本分です☆
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/10/28 13:04
    たたいてポン!きゅうりのごま油風味
    砂糖の隠し味がきいてますね(^^)
    とってもおいしかったです!
  • ウッチ−mama
    ウッチ−mama
    2011/10/25 14:00
    たたいてポン!きゅうりのごま油風味
    あと一品って時に、簡単にすぐ作れて、しかも美味しいです☆
    これ、かなりの回数で食卓にのぼってます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ホヌ honu
    ホヌ honu
    2011.09.27 17:57

    fuu-tann様
    こんにちは*
    マッスル&アスリート様なのかと驚いてしまって(笑)
    でも、どうしても・・ラブリーなイメージのfuu-tann様と結びつかないでいました (^ー^)ノ*
    丁寧なコメントありがとうございます♪
    きゅうりを食べて、ほっと一安心する事にします♪^-^*

  • fuu-tann
    fuu-tann
    2011.09.27 10:59

    ホヌ honu様
    こんにちは。あわてて、訂正にきました 汗^^; 汗^^; 子供の応援参加でありまして、私アスリートではござりませぬ。おぉぉ焦りました。オバちゃんまっしぐらにならない様に頑張っております(*^。^*)失礼いたしました(笑)

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