レタスと卵のふんわりスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス 3～4枚
- 人参（なくても大丈夫です。） 2cm程
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- 水 １．５カップ
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
レタスは、手で食べやすい大きさにちぎる。
卵は、溶きほぐしておく。
人参を使う場合は、皮を剥き粗みじん切りにカットする。 -
2
お鍋にお水を入れ、沸騰してから鶏ガラスープの素を入れる。
人参を使う場合は、人参を
入れて煮る。
レタスを入れて、塩・こしょうで味を調える。 -
3
卵を流し入れて、ふんわりとかき混ぜます。
器に盛り、お好みでパセリをふって出来上がりです。 -
4
ご参考に・・
今回は、右写真の作品を作った際の、端の部分の人参を使いました。
-
5
レシピID:1950002456
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- レタスと卵のスープ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
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